Gestión de inventarios en el modelo Toyota
VERDADERO. La política de abastecimiento en el modelo Toyota es del tipo pull
FALSO. El concepto de Kanban está sustentado en un criterio Push
VERDAEDRO. El criterio de kanban responde a un sistema pull
FALSO. Cuando la demanda es determinística, la probabilidad de stock out se protege con el inventario de seguridad
VERDADERO. Un inventario no recuperable es cuando se reserva la entrega (para entrega posterior)al cliente cuando se ha producido stock out.
VERDADERO. El stock de seguridad incrementa el inventario medio en la misma cantidad de su propio valor ( del stock de seguridad).
VERDADERO. El stock de seguridad se fija en base al fill rate objetivo y a la varianza del pronóstico de demanda
FALSO. El stock-out no recuperable provoca el efecto de disminuir el inventario final al ingresar un lote pedido.
FALSO. El stock de seguridad corresponde a la cantidad de inventario que debe quedar al final de un periodo si los pedidos han sido calculados mediante lote económico.
VERDAERO. El costo de stock out de materia prima se determina por los costos de compras de emergencia o paralización de la producción
VERDAERO. El stock de seguridad depende del fill rate y de la variabilidad de la demanda y del lead time
VERDADERO. La estrategia de inventario ABC es una derivación de la ley de Pareto, la cual indica que alrededor del 20% de los artículos en stock representan cerca del 80% del valor total de ese stock.
FALSO. El método Just in Time se encuentra basado en un enfoque Push de producción.
FALSO. El Just in Time es una de las principales herramientas de la metodología Push, cuyos
objetivos son Producir las unidades necesarias en la cantidad necesaria y en el momento preciso.
FALSO. El nivelado de producción consiste en maximizar los lotes para suavizar la curva de la demanda.
FALSO. El sistema de cupos de primer año en las universidades es un sistema pull.
VERDADERO. Entre las principales ventajas del sistema Pull se encuentran el evitar el exceso de inventario, lo que permitiría un mayor control; y reducir costos por concepto de transporte e inventario.
FALSO. El Andon es un sistema de formulario que registra los saldos de productos terminados disponibles para la entrega.
FALSO. El Andon es el modelo que asegura el mantenimiento de los equipos
VERDADERO. Una política de revisión continua y lote variable orientado a inventario máximo se justifica cuando el costo de mantenimiento es bajo y el de ordenamiento alto.
VERDADERO. El costo de compra para la teoría de inventarios importa solo si hay elasticidad en el precio de compra
VERDADERO. El transporte en la recepción de lotes debería ser una variable significativa del costo de ordenamiento
VERDADERO. Una política de revisión continua y lote variable orientado a inventario máximo se justifica cuando el costo de mantenimiento es bajo y el de ordenamiento alto.
Explique en qué consiste el Tiempo de Set-Up y su relación con el Modelo Toyota.
R: Tiempo de preparación o Set Up corresponde al tiempo necesario para cambiar un dispositivo de un equipo y preparar ese equipo para producir un modelo diferente. El modelo Toyota busca disminuir los tiempos de Set-Up, manteniendo la calidad requerida por el cliente y sin incurrir en costos para la compañía y lograr reducir el tiempo de producción en todo el proceso, esto a través de la preparación con anterioridad de dispositivos, equipos auxiliares y otras herramientas a utilizar, entre otras medidas.
Explique el concepto de Soifuku e indique su importancia en el Modelo Toyota
R: El Pensamiento creativo (Soikufu) consiste en capitalizar las sugerencias de los trabajadores. Para ello, Toyota estimulaba el aprovechamiento de las sugerencias del personal, materializado a través de los Círculos de Calidad, lo cual permite incentivar la participación de los trabajadores en el proceso productivo.
Explique en que consiste en el Modelo Toyota la suavización de la demanda y sus efectos sobre los inventarios.
Consiste En pedir lotes muy pequeños y frecuentes y su efecto sobre los inventarios es que estos se reducen.
Explique el comportamiento de los distintos costos en la Teoría de Inventarios
Costo de compra disminuye con el tamaño de lote por economía de escala, el costo de ordenamiento disminuye con el aumento del tamaño del lote por disminución del número de pedidos, el costo de mantenimiento aumenta con el aumento del tamaño de lote por aumento del inventario medio y el costo de stock out disminuye al aumentar el tamaño de lote por disminuir el riesgo de falla.
Explique cómo determinaría el stock de seguridad si desea asegurar, por ejemplo, el 95% de fill rate.
Se calcula determinando la cantidad que podría producirse de stock out considerando un 3 sigma según la distribución probabilística de distribución de la demanda, respecto de la media de la demanda (EOQ). Eso daría un 95% de pedidos servidos. La cobertura de dicho stock out es el inventario de seguridad.
Explicar en qué consiste la suavización de la demanda ( o nivelado de producción)
consiste en demandar en cantidades lo más pequeñas posibles y muy frecuentemente, de manera de producir en muy pequeños lotes
Explique los conceptos Inventario de Ciclo y Tiempo de Suministro
R: El inventario de Ciclo se entiende como la porción del inventario que un vendedor rota para satisfacer las órdenes de sus ventas regulares, es decir, es el inventario que se mantiene entre la llegada de un pedido y otro. En cambio, el tiempo de suministro o Lead Time corresponde al tiempo que tarda en llegar el pedido a contar desde el momento en que éste es solicitado.
Explique el comportamiento del Costo de Ordenamiento y sus implicancias en la búsqueda del óptimo en la política de inventario.
El costo de ordenamiento corresponde a los gastos en que debe incurrir la empresa en la colocación de cada lote de compra. Mientras más grande es el lote, menor será el número de lotes para una demanda determinada. En el caso de EOQ se encuentra representado como Co en el dividendo dentro de la raíz. A mayor costo de ordenamiento, mayor es el tamaño de lote.
Explique la implicancia del costo de oportunidad del capital que representa el inventario medio.
El costo de oportunidad del capital es el beneficio que se pierde de obtener por tener inmovilizado el capital en forma de inventario medio. Mientras mayor sea el costo de oportunidad, menor deberá ser el inventario medio, es decir, menor el tamaño de lote y mayor el número de pedidos
Explique el comportamiento del costo de compra y sus implicancias en la búsqueda del óptimo de la política de inventario
El costo de compra corresponde al valor pagado por la compra del bien. Puede cambiar por economías de escala (elasticidad de precio, o descuentos por volumen). Si no cambia el valor por los tamaños de lote, no se considera en la optimización.